Переправляю Вам статью, написанную журналистом Ольгой Сухаревой по просьбе Ларисы Митрофановны, руководителя курсов по этикету. Я была одним из слушателей и мне все очень понравилось. Не могли бы Вы опубликовать данную статью на Вашем сайте (сайтах) по просьбе Ларисы Митрофановны?
Спасибо, С уважением, Ольга
«Стол – Божий престол»: курсы этикета в Приходской школе Храма
В Приходской школе Храма с сентября вновь откроется набор слушателей на курсы этикета. Подобный курс уже хорошо зарекомендовал себя среди прихожан, впервые состоявшись в первом полугодии. Cлушатели узнали не только правила и тонкости светского общения, но и смогли сами на экзамене продемонстрировать правила застольного этикета. Теперь программа курса обещает быть более насыщенной, интересной, в ней заложено больше практических занятий и мастер-классов.
«Платье и облачает, и разоблачает человека». Мигель Сервантес (16-17 в.в.)
В массовом понимании этикет сводится лишь к своду внешних правил, однако, при изучении более детально, мы видим в их основе богатое духовное наследие святых отцов. Уходя своими корнями далеко в дохристианскую Русь, этикет обретает свою суть именно при становлении православия. И, несмотря на заимствование внешних форм поведения из европейской культуры, в России такие правила со временем адаптировались с учетом русской самобытности. На это повлияли труды князя Владимира «Поучение детям», «Домострой» протопопа Сильвестра, «Юности честное зерцало», подготовленное по указанию Петра I епископом Рязанским и Муромским Гавриилом (Бужинским).
Особое внимание в программе курса уделялось правилам застольного этикета. Можно ли разговаривать через стол за трапезой? Нужно ли доедать блюдо до конца? Как правильно есть креветки? Как следует есть бутерброды: руками или с помощью ножа и вилки? Можно ли брать кусковой сахар рукой, если отсутствуют специальные щипчики? Столько простых – непростых вопросов. Ведь, действительно, как сказал Настоятель Храма Протоиерей Игорь на экзамене: «Этикет - это не чванство. Интеллигентный человек очень раскрепощен, это дает ему свободу, это должно быть в повседневной жизни. Этикет не отвлекает человека от общения, наоборот, его ничего не сбивает с тона разговора».
Словом, не даром, появилось понятие «стол – Божий престол». Так, на русском столе не было ничего лишнего, только хлеб, соль и уксус, а также столовые приборы. Стол почитался престолом, ладонью Богородицы. Пища на столе – как благословенный дар Божий. Недаром в молитве перед трапезой звучат такие слова: «Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполняеши всякое животное по благоволению», «Хлеб наш насущный даждь нам днесь».
На занятиях подробно изучались виды сервировки и украшения стола (классическая сервировка стола, сервировка чайного и кофейного стола), правила этикета и хороших манер за столом, основные правила употребления различных блюд. Слушатели узнали правила рассадки на приемах «по-английски», «по-русски», «по-французски», варианты рассадки участников деловой беседы, рассадки гостей на свадебном банкете. Ряд занятий также прошел по правилам внешнего имиджа делового человека, что несомненно актуально в наши дни.
Автор курса – Лариса Митрофановна Тумкина-Перфильевна, автор книги «от Владимира Мономаха до наших дней».
В программе курса предусмотрено 3 блока занятий по темам: деловой этикет, одежда и имидж, застольный этикет. Занятия проходят по субботам в дневное время.
Контактный телефон: 8(903) 233 27 63
